春染茶山毛尖香，逢春又是好时光。打开历史的宝库，便能发现都匀毛尖总是伴着春日的生机而美丽、清香、声名远播。

春来绿意浓，都匀毛尖在“四个春”里展现了无与伦比的美丽。

时春：在新的理念加持下，都匀毛尖在当下的春日里变得更加强劲；惜春：春日虽好犹有尽时，珍惜春日的馈赠，都匀毛尖不断变革求新；忆春：历史底蕴是都匀毛尖的一大优势，过往的一个个春天造就了如今的都匀毛尖；盼春：未来的春日满园尽在今日的春意里，站在过去和现在的起点上，都匀毛尖正在书写新的春日故事。

即日起，我们开设【都匀毛尖正青春】专栏，聚焦都匀毛尖茶产业的发展，敬请关注。

盼望着，盼望着，春风来了，美好未来的脚步近了，一切都是充满希望的样子。

从历史中来看，都匀毛尖集厚重文化与品牌价值于一身。3月17日，在都匀毛尖品牌宣介发布会上，黔南州委常委、副州长吴学俊道出了都匀毛尖灿烂的过去：早在唐代即为贡品，到1915年与茅台酒同登巴拿马万国博览会金奖宝座，改革开放以来连续被评为“中国十大名茶”“中国世博十大名茶”，先后揽获世界级、国家级等各类奖项100余项，制作技艺2022年被列入人类非物质文化遗产代表名录。“贡茶、金奖、名茶、非遗”这四大桂冠，浓缩了都匀毛尖的历史荣光与时代风采，它是黔南人民世代耕耘的结晶，也是中华茶文化宝库中一颗璀璨的明珠。

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贵州三都阳皓农业科技有限公司标准化精加工生产线

从当下中创新，都匀毛尖求新求变焕发新活力。3月21日，参加“都匀毛尖”品牌推介暨黔南农业招商洽谈会的百余位客商走进三都水族自治县。“公司2023年落地，总投资2.3亿元，去年产值2200万元，今年刚和省农发集团签了1500万元采购协议，刺梨白茶新茶饮也刚推出来。”贵州三都阳皓农业科技有限公司总经理王实说道。

在智能化拼配及精制车间，从鲜叶处理到成品包装一气呵成。“刺梨+茶的组合太有贵州特色了，健康消费趋势下，这款产品市场潜力巨大。”当得知企业年加工能力达2000吨，还是华润万家都匀毛尖唯一联名款供货商时，来自浙江的供应链客商当即留下联系方式。

毛尖茶一体化生产加工设备。 徐朦 摄

“我们有高校教授、行业专家组成的技术团队，还有京东等平台的合作渠道，供应链完全能跟上市场需求，就盼着和更多客商携手，把黔南好茶推向全国。”王实介绍道。

春风正好，春意满园；顺势而为，事半功倍。

“去年3月，习近平总书记在贵州考察时明确指出，‘要因地制宜发展现代山地特色高效农业，培育具有持久市场竞争力的特色主导产业’，这一重要指示为我省茶产业高质量发展指明了前进方向，提供了根本遵循。”3月22日，在都匀毛尖品牌推介会上，中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安表示，今年省政府工作报告中4次提及茶产业，从“新茶饮的蓬勃兴起”到“做优做强抹茶等产业”，从“积极发展茶叶等特色优势产业”到“稳步扩大茶叶等特色产品出口规模”，每一处部署都彰显着贵州省委，省政府对茶产业的高度重视。

宋宝安指出，如今的贵州茶产业，已稳稳跻身全国茶产业发展第一方阵，2025年综合产值成功突破千亿元大关，成为贵州省首个千亿级农业产业，既是兴业富民，强县兴村的重要载体，也是推动县域经济高质量发展的强力支撑。

形势大好，实干前行；招引活水，激活脉搏。

3月22日，在黔南农业招商洽谈会上，黔南州人民政府副州长潘建作招商推介

“黔南凭什么适合投资兴业？”3月22日，在黔南农业招商洽谈会上，为都匀毛尖放歌，黔南州人民政府副州长潘建辉语气诚恳地详述了选择黔南的三大理由。

——生态优势的“具象化”。它具象在森林覆盖率高达68%以上、水质优良率100%的洁净水土里；因为喀斯特地貌带来的丰富矿物质，让水果糖分更足。独特的立体气候，既能“错峰上市”，又能“差异化种植”，错峰上市、价格优势明显。

——区位优势的“枢纽化”。黔南是西部陆海新通道的重要节点，有6县（市）环抱贵阳，3条高铁、2条快速铁路贯穿全境，更有“1小时集结、4小时入湾”优势，拥有便捷的交通物流优势，是贵州同时具备进入“双湾区”（粤港澳大湾区、北部湾经济区）大通道的地方。

——产业基础的“差异化”。黔南适合发展“小而精、特而优”的山地特色农业，每一个坝区都是一个独立的生态单元，非常适合高附加值、高品质的有机农业发展。500亩以上坝区323个、75万亩，数量面积全省第1，拥有贵州最好的耕地条件。

3月22日，在黔南农业招商洽谈会上，12县市领导作招商推介

发展需要政府与客商的双向奔赴。当前，消费市场瞬息万变，但不变的是消费者对健康和绿色的追求。

在中国新茶饮产业联盟负责人贡英龙看来，新茶饮需要的是稳定的品质、标准的品控和巨大的产能。都匀毛尖拥有125万亩投产茶园，年产近7万吨，综合产值175亿元，这是巨大的资源优势。新茶饮时代要学会把夏秋茶利用起来，把“名优茶思维”转向“供应链思维”，让每一片叶子都发挥价值。这不是降级，而是从“小众品饮”走向“大众消费”的必由之路。

全省首个专业茶树标本展陈室

黔南也深知品种、品质、品牌和产业链的重要性，已全面打响了都匀毛尖“基因保卫战”：黔南州农科院运用全基因组测序、分子标记辅助育种技术，对100份核心种质资源精准评价，筛选出9个高分优势单株，涵盖高香、高EGCG、低咖啡碱等功能型品种，将育种周期缩短3—5年。

科研人员在开展资源取样

以科技赋能，都匀毛尖插上飞翔翅膀。黔南已整合了30家“政产学研用”主体，成立黔南州茶产业技术创新联盟，推行“企业出题、专家解题”的模式，聚焦山地茶园提质、数字化管控、清洁化加工等产业发展领域集中发力。目前，黔南已建成8个涉茶科研平台，获280项涉茶专利，技术支撑体系全面覆盖从种植到加工、从销售到研发的全产业链。

对优选单株开展品比试验

坚守绿色底色，让核心竞争力长板更长。黔南坚持以“干净黔茶 全球领‘鲜’”为导向，在都匀毛尖核心区全面推广电能替代柴火制茶，每吨干茶减排0.9吨、加工成本降低30%。与此同时，黔南还将2025年定为茶产业“质量年”，构建全链条质量安全管控体系，联合市场监管部门出台专项行动方案，启动茶青产地全覆盖抽检，严管茶园投入品、规范市场主体经营，从源头守住茶叶质量安全底线。

以2025年“质量年”为抓手，黔南构建起名优茶、大宗茶、白茶碾茶三大差异化产区发展格局。都匀、贵定重点发展名优茶，三都、独山主攻大宗茶，瓮安打造白茶碾茶产区。新增碾茶基地2580亩，累计达1.758万亩；同时支持9家企业新增18条绿茶、红茶、碾茶等加工生产线，新增产能800吨以上，实现加工品质与产能双提升。

黔南深知，未来就在当下，谋好了当下就是谋好了未来。

鉴于此，黔南坚持把大抓产业、大抓项目、大抓招商、大抓经营主体作为经济工作“头号工程”，把优化营商环境作为“一把手”工程，构建起“一业一策”支持农业产业发展的政策体系。

3月22日，在黔南农业招商洽谈会上，发放农业农投企业奖补资金

2026年，黔南已统筹州级安排4亿元财政资金用于促进和保障“四个大抓”，其中2.27亿元资金用于一季度“开门红”激励奖补。在服务机制上，黔南还建立了“链长+链主+部门”三位一体工作专班，由分管副州长担任重点产业链链长，在黔南投资遇到难题，可以直接对话“链长”和专班。

展望“十五五”，黔南州将坚持“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展，深入贯彻落实习近平总书记关于“把都匀毛尖品牌打出去”的重要指示精神，构建“政府引导、市场主导、协会组织、链主牵引”的协同发展机制，以名优茶（都匀毛尖）培育品牌声誉，以大宗茶夯实产业基础，以新茶饮原料茶（碾茶抹茶）开辟增长空间，以茶衍生品（茶食品茶多酚）实现价值链突破，通过茶旅融合提升综合产值，形成相互赋能、持续发展的茶产业生态，推动都匀毛尖从“区域名茶”迈向“全国名茶”。

来 源：贵州日报天眼新闻

作 者：袁绍阳

一 审：孔垂帅

二 审：梁成建

三 审：冯岳刚

黔南热线综合整理发布

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